Ингредиенты для «Вишнёвый соус»:
Всем привет! Вы всё ещё не знаете как же приготовить войлочную вишню тогда обязательно посмотрите этот видео рецепт!
Категория:
Заготовки
Соус на зиму
Ингредиенты для «Вишнёвый соус»:
Вишня
(Войлочная)
—
1 кгБазилик
(и сушёные кавказские травы (базилик, кинза, петрушка, розмарин — 1 ч.л.))
—
1 пуч.Перец черный
—
0.5 ч. л.Перец красный жгучий
Соль
Сахар
—
1 ст. л.Чеснок
—
4 зуб.Уксус
(яблочный)
—
5 ст. л.Вода
—
50 млПорошок горчичный
—
1 ст. л.Гвоздика
—
4 штПерец душистый
—
4 шт
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Вишнёвый соус»:
1. Ягоду вишни моем и удаляем косточки. Нам нужно 1 литр ягоды.
2. Перекладываем ягоды в посуду в которой будем варить соус к ягоде добавляем базилик, чеснок и воду варим с момента закипания 10 минут.
3. Затем ягоду взбиваем при помощи блендера и добавляем соль, сахар, перец чёрный и красный, кавказские травы, сухую горчицу, гвоздику и душистый перец. Варим соус от 30 до 60 минут ( всё зависит от нужной вам консистенции) постоянно помешивая за 5 минут до окончания варки добавляем яблочный уксус и варим ещё 5 минут.
4. Готовый соус переливаем в стерилизованные банки и ставим соус стерилизовать на 10 минут с момента закипания, а затем в банку добавляем 0,5 чайной ложки яблочного уксуса и закатываем банки.
Соус готов.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На ужин
:
На закуску
Теги:
ужин
Вкусы:
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
