Универсальное тесто для пиццы

0
10

Ингредиенты для «Универсальное тесто для пиццы»:

✅ Рецепт теста для пиццы очень прост. Для него необходимо минимальное количество ингредиентов, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Тесто получается очень нежным и эластичным. Оно подходит для абсолютно любого вида пиццы, различных булочек и многого другого.

Категория:

Выпечка

Тесто

Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Универсальное тесто для пиццы»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Вода

    (Температура воды должна быть 20-25°С)

    300 мл

  • Сахар


    14 г

  • Дрожжи


    9 г

  • Соль


    7 ч. л.

  • Масло растительное


    35 мл

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 20

Рецепт «Универсальное тесто для пиццы»:

Для начала делаем опару: смешиваем в чашке воду, дрожжи и сахар, все хорошо перемешиваем и убираем в теплое место на 15 минут (это делается для того, чтобы дрожжи ожили).
Когда опара готова смешиваем её с мукой, солью, растительным маслом и начинаем замес. Вымешивать тесто нужно минут 7-10, до тех пор пока оно не станет гладким и эластичным. Когда тесто вымешано, кладем его в смазанную маслом чашку, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 1 час — на расстойку.
Спустя час достаем тесто и обминаем его несколькими движениями. Все, тесто готово для использования. Из него получается как тонкая, хрустящая пицца, так и пышная, все зависит от раскатки, так же из этого теста можно делать различные булочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
полуфабрикат
пицца
обед
ужин
завтрак

Вкусы:
хлебный
хрустящий

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: