Узбекская тонкая лепешка

0
24

Ингредиенты для «Узбекская тонкая лепешка»:

Однажды давным-давно попробовала очень вкусную, тонкую узбекскую лепешку. Дело было в Бричмуле. И вот спустя много лет, расспросив всех приезжавших в гости узбеков и пересмотрев все доступные книги, подобрала рецепт этой незабываемой лепешки. Получается быстро и вкусно. Для желающих приготовить лепешки к шашлыку — очень рекомендую! Они украсят ваш стол.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Кухня:

Узбекская

Ингредиенты для «Узбекская тонкая лепешка»:

  • Молоко


    100 мл

  • Масло топленое

    (можно заменить растопленным сливочным маслом)

    100 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1.5 стак.

  • Соль


    1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Узбекская тонкая лепешка»:

В теплом молоке развести соль, добавить растопленное масло. Муку просеять и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Если прилипает, то добавить еще 1 ст. л. муки. Завернуть тесто в плёнку и оставить на 15 минут.
Тесто раскатать в тонкую лепешку (0.5 см). Наколоть чекичем по всей окружности. Выпекать в хорошо разогретой до 250 градусов духовке до румяного цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На обед

На полдник

На природу

На ужин

Теги:
выпечка
хлеб

Вкусы:
хлебный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: