Закуска из помидоров

0
8

Ингредиенты для «Закуска из помидоров»:

Хочу представить вашему вниманию закуску из помидоров. Она очень вкусная, что её можно есть просто так, без гарнира, с хлебушком и им же макать в маринад… 😋 Она в меру острая, с чесночными нотками и кисло-сладким вкусом. Попробуйте.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из помидоров»:

  • Помидор


    700 г

  • Масло растительное


    50 мл

  • Уксус

    (9%)

    25 мл

  • Вода


    30 мл

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Соль


    1 ст. л.

  • Перец болгарский


    2 шт

  • Перец красный жгучий

    (огонёк (половинка))

    1 шт

  • Чеснок


    6 зуб.

  • Укроп


    30 г

  • Петрушка


    30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Закуска из помидоров»:

Для начала сделаем маринад. Смешиваем масло+вода+уксус. Добавляем сахар+соль. Всё перемешать. Отставить в сторонку. Во второй ёмкости болгарский перец натереть на крупной терке, туда же измельчить ножом жгучий перчик и выдавить чеснок, перемешать. В третьей ёмкости измельчить укроп+петрушка, перемешать.

Берём глубокую ёмкость (я взяла стеклянную кастрюльку), помидоры режем дольками, делим на 3 части. Первую часть выкладываем на дно, сверху покрываем смесью перцев с чесноком, затем зелень и поливаем частью маринада.

И снова помидоры+смесь перцев+зелень+маринад. Так до конца, у меня получилось в 3 слоя, разделила изначально на 3 части. Теперь нашу закуску закрываем крышкой и убираем в холодильник на 8 часов.

Помидорчики промариновались.

Вот такая она яркая, красивая, ароматная.

Кисло-сладкий вкус с остринкой.

Приятного аппетита!

1

2

3

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Постное питание

Теги:
закуска

Вкусы:
сладкий
острый
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: