Закуска на крекерах «Рыбка моя»

0
10

Ингредиенты для «Закуска на крекерах «Рыбка моя»»:

Вкусная закуска из доступных продуктов! Гармоничное сочетание рыбной и морковной пасты с хрустящими крекерами! Отличный вариант для фуршетного стола или аперитива!
Угощайтесь!
Время приготовления указано без учета запекания моркови.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска на крекерах "Рыбка моя"»:

  • Консервы рыбные

    (у меня тунец, можно скумбрию или сардину)

    1 бан.

  • Морковь


    1 шт

  • Крекер


    20 шт

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Специи

    (черный и душистый перцы молотые, по вкусу)

  • Укроп

    (по вкусу)

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Закуска на крекерах "Рыбка моя"»:

Необходимые продукты.
Лимонный сок лучше взять свежевыжатый, так будет намного ароматнее!

Морковь запечь в фольге в духовке при 180*-190* 40-50 мин. Можно сварить.

Сметану смешать с майонезом. Можно взять что-то одно, это дело вкуса.

Рыбу разобрать, освободив от косточек и хорошо размять вилкой. Добавить ложку-другую заправки, поперчить, полить соком лимона и перемешать. Масса не должна быть очень сухой, но и не очень влажной, иначе крекеры будут быстро размокать!

К рыбной пасте добавить рубленный укроп, перемешать.

Морковь очистить и превратить в пюре удобным для вас способом. Я воспользовалась кофемолкой.
К пюре добавить ложку заправки, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, чуть подсолить и хорошо все перемешать.

Собираем закуску.
На одну порцию понадобится 4 крекера.
На крекер намазать рыбную пасту

Накрыть вторым крекером и смазать морковной пастой.

Далее на морковь положить третий крекер, смазанный пастой из рыбы и прикрыть последним крекером.
Должно получиться два слоя из рыбной пасты, а между ними один слой из морковной.

Украсить можно оставшейся заправкой. Или верх смазать тонким слоем морковной пасты и посыпать укропом.
Подавать незамедлительно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска
обед
ужин
аперитив

Вкусы:
рыбный
морковный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: