Ингредиенты для «Закуска с вареными яйцами»:
Изящное и вкусное применение вареных яиц. Отличная закуска или завтрак.
Категория:
Закуски
Закуски из яиц
Ингредиенты для «Закуска с вареными яйцами»:
Яйцо перепелиное
(или 2 куриных яйца)
—
4 штВетчина
—
50 гОгурец маринованный
(2 маленьких огурчика)
—
40 гЛук репчатый
(маленькой луковицы)
—
0.5 штМайонез
—
1 ст. л.Сметана
—
1 ст. л.Соус
(вустерский, табаско или другой острый соус)
—
3 капл.Перец черный
(по вкусу)
Соль
(по вкусу)
Укроп
—
1 веточ.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Закуска с вареными яйцами»:
Приготовим необходимые продукты. Я использовала перепелиные яйца.
Яйца сварим вкрутую, очистим от скорлупы и разрежем вдоль пополам.
Если яйца куриные, то либо нарезаем их кружочками, либо разрезаем на 4 части: сначала по вертикали, потом по горизонтали.
Ветчину, огурцы и лук нарезаем очень мелким кубиком.
В мисочке смешиваем майонез, сметану, вустерский соус, присаливаем по вкусу и посыпаем черным молотым перцем по вкусу.
Перемешиваем.
В соус добавляем ветчину, огурцы и лук, перемешиваем.
Раскладываем по порционным плошкам, сверху укладываем половинку (четвертинку, кружок) яйца, на яйцо капаем каплю майонеза и присыпаем рубленым укропом. Можно всю эту красоту выложить на кружок ржаного хлеба. Можно сделать в общей миске в виде салата. Творите по своему усмотрению.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
/ На закуску
На праздничный стол
:
Пасха
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
праздник
завтрак
обед
ужин
Вкусы:
яичный
мясной
овощной
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru