Ингредиенты для «Запечённая форель с картошкой тимьяном»:
Нежный стейк форели за 30 минут.
Идеальное блюдо не только на ужин, но и к праздничному столу.
Рыбка получается сочной и очень вкусной.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Запечённая форель с картошкой тимьяном»:
Форель
(стейки)
—
2 штЧеснок
(небольшие зубчики)
—
2 зуб.Тимьян
(листья тимьяна с двух веточек)
—
1 веточ.Картофель
(средний картофель)
—
1 штСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусуМасло оливковое
—
5 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Запечённая форель с картошкой тимьяном»:
Помыть стейки форели, очистить от лишней чешуи и косточки посередине.
Посолить и поперчить с двух сторон.
В отдельной миске смешать оливковое масло, листья тимьяна и выдавленный чеснок, хорошо перемешать и отставить в сторону.
Почистить картошку и натереть/порезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить, полить 1-1,5 ч. л. оливковой смеси и перемешать.
Переложить стейки на пергаментную бумагу и свернуть в форме лодочки. Сверху полить оливковой смесью (по 1-1,5 ст. л. на стейк).
Выложить ломтики картофеля поверх стейков в один слой.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить запекаться лодочки с рыбой на 25-30 минут.
Готовое блюдо достать из бумаги, разложить по тарелкам или в блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Своими вариантами приготовления делитесь в комментариях.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Специальное питание
:
Для диеты
Теги:
ужин
праздник
второе
быстро
духовка
Вкусы:
соленый
пряный
рыбный
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru