Запечённая тыква

0
17

Ингредиенты для «Запечённая тыква»:

Тыква целая с начинкой — очень вкусное и полезное блюдо. Текстура самой тыквы получается как шёлковая, прозрачная. Готовить такую тыкву одно удовольствие. Готовить не сложно. Результат обрадует вас и ваших близких. Процесс приготовления очень простой.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запечённая тыква»:

  • Тыква

    (Тыква круглая, целая)

    1 шт

  • Фарш мясной

    (у меня говяжий с добавлением курдючного жира)

    400 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Масло оливковое


    7 ст. л.

  • Картофель


    1 шт

  • Кинза


    1 пуч.

  • Специи

    (Соль, перец)

    по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Запечённая тыква»:

Тыкву помыть, обсушить, срезать верх как крышку. Семена извлечь ложкой. Внутрь тыквы смазать кулинарной кисточкой смесью масла расти., перца и соли. Пока смазка впитывается в тыкву, готовим остальные продукты. Из мяса делаем фарш, добавляем курдючный жир, (курдючный жир очень хорошо работает с говядиной, можно использовать любой жир который нравится вам.). мелконарезаный лук и кинзу. Картофель чистим и режем на тоненькие брусочки. Перец нарезать мелкими полосками. Все ингредиенты кроме картофеля и перца болгарского смешиваем очень хорошо с мясным фаршем. Картофель нарезанный брусочками обжариваем до золотистого цвета на сковороде на растит масле. Теперь осталось собрать все продукты в тыкву. Кладём фарш, затем один слой жаренной картошки и один слой перца. затем снова фарш и слой картошки с перцем. Последний слой должен быть фарш. Накрываем тыкву крышкой срезанной из этой же тыквы, кладём на противень и отправляем в разогретую до 180* духовку на 70 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Противень с тыквой лучше поставить на среднюю полку.

Тыкву помыть и обсушить. Срезать "крышку"

Очищаем от семян.

Кладём в тыкву продукты как написано выше.

Последний слой будет фарш.

Накрываем крышкой и отправляем в духовку

… Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
завтрак
обед
ужин
духовка

Вкусы:
мягкий
мясной
бесподобный
тыквенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: