Запеченные баклажаны с мясом и картошкой

0
8

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с мясом и картошкой»:

Красивое, очень сочное самостоятельное блюдо, которое готовиться легко и будет оригинально выглядеть на любом столе. Его можно готовить с любой начинкой, я взяла мясо и картошку, но и с овощной будет также вкусно. Рекомендую вам попробовать.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с мясом и картошкой»:

  • Баклажан

    (небольшие)

    3 шт

  • Мясо

    (можно любое)

    250 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Картофель


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Помидор


    1 шт

  • Сыр твердый


    50 г

  • Масло подсолнечное


    2 ст. л.

  • Соевый соус


    2 ст. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Запеченные баклажаны с мясом и картошкой»:

Продукты которые нужны для данного блюда

Для начала скалкой продавливаю баклажан что бы он сплющился, баклажан берется целый с хвостиком

Вот такой немного плоской формы должны получится баклажаны

Пока откладываю их и начинаю готовить начинку

Режу мясо кубиками, я взяла свинину, но можно взять любое мясо

Также кубиками режу лук репчатый

И картошку

В чашу к мясу добавляю нарезанные лук, картошку и чеснок

Солим, перчим, можно добавить ваши любимые специи, а также по 1 ст. ложке соевого соуса и подсолнечного масла

Начинка готова, теперь будем ей начинять баклажаны. Делаю надрез посередине, получается карман и немного приоткрыв его добавляем начинку, можно немного придавливать что бы начинки вошло побольше

Готовые баклажаны перекладываем на блюдо в котором будем запекать

Накрываем фольгой и в духовку минут на 40-45 при темп. 220 гр

Пока готовятся баклажаны нарежем помидор кубиком и добавим по 1 ст. ложке соевого соуса и подсолнечного масла, а также натрем сыр на крупной терке

Через 40 минут достаем баклажаны, они уже готовы, сверху добавляем помидор и присыпаем сыром

И снова в духовку на 20 минут, накрывать фольгой уже не нужно, вот такая красота получается, теперь осталось разложить по тарелкам и наслаждаться.

Приятного аппетита!!!

))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
горячее

Вкусы:
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: