Запеченные голубцы с пекинской капустой

0
16

Ингредиенты для «Запеченные голубцы с пекинской капустой»:

Вкусные и нежные голубцы.

Категория:

Горячие блюда

Ингредиенты для «Запеченные голубцы с пекинской капустой»:

  • Фарш мясной

    (свинина и говядина 50:50)

    1500 г

  • Рис

    (отварить до полуготовности)

    460 г

  • Капуста пекинская


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Чеснок


    8 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Лист лавровый


    по вкусу

  • Масло растительное


    5 ст. л.

  • Вода


    200 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Запеченные голубцы с пекинской капустой»:

Лук нарезать, 1 морковь натереть на терке. Обжарить овощи.
К фаршу добавить рис, обжаренные овощи, соль, перец. Перемешать.
С пекинской капусты снять листья и залить их кипятком минут на 5. Переложить на тарелку.
С листьев срезать толстую часть, обрезать при необходимости до нужного размера.
Сформировать голубцы, выкладывая на листья по столовой ложке фарша. Выложить в форму для запекания.
Оставшуюся морковь, помидоры, чеснок нарезать и выложить на голубцы. Добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист. Посолить. Залить водой. Накрыть фольгой.
Запекать при температуре 180 градусов около 50 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На горячее

Теги:
горячее
второе

Вкусы:
мясной
капустный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: