Запеченный картофель в молочно-сырном соусе

0
14

Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Простая, сытная и очень вкусная запеканка из картофеля и фрикаделек в сырном соусе.
Идею рецепта увидела на болгарском кулинарном сайте и немного дополнила от себя, получается просто замечательно.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

  • Картофель


    2 кг

  • Фарш мясной


    500 г

  • Сыр сливочный


    200 г

  • Молоко


    250 мл

  • Петрушка


    по вкусу

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Помидор

    (средних)

    3 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

  • Перец сладкий красный


    по вкусу

  • Чабер


    по вкусу

  • Вода


    100 мл

Время приготовления: 90 минут

Рецепт «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Добавить в фарш мелко нарезаный лук, чеснок и петрушку.
Солим и перчим по вкусу.

Делаем фрикадельки размером с грецкий орех.

Примерно таким же размером нарезаем картофель, солим и добавляем любимые специи по вкусу, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на противень в перемежку с мясными шариками.
Добавляем воду.
Предварительно разогреваем духовку и печем при темп.200 град. около 40 минут.

Разогреваем молоко и сливочный сыр, пока сыр не растопится.
Перец красный и черный по вкусу, чабер так же добавляете по вкусу.

По истечению 40 минут достаем противень, выкладываем нарезаные дольками помидоры и равномерно поливаем заливкой.
Запекаем еще 20 минут.
За это время хрустящий картофель пропитывается соусом, а помидоры слегка припекаются.

Наш картофель готов!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На ужин

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
картофельный
мясной
сырный
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: