Ингредиенты для «Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»»:
На сайте есть рецепты ленивой лазаньи. В некоторых использован лаваш. Я предлагаю вариант, в котором используются макароны. В моем случае — мега макароны )) Конечно, это не классическая лазанья, а скорее запеканка, но очень вкусная
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Горячие блюда из фарша птицы
Ингредиенты для «Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»»:
Макаронные изделия
/
Макароны
(У меня специальные, длинные пластины для лазаньи. Но в другой раз я готовила с обычными спагетти.)
—
200 гФарш куриный
—
400 гКапуста белокочанная
/
Капустa
—
200 гЛук репчатый
(Крупный)
—
1 штМорковь
(Крупная)
—
1 штСыр твердый
(Чем больше, тем вкуснее)
—
100 гТоматная паста
(По вкусу)
—
5 ст. л.Масло растительное
(Для жарки)
—
2 ст. л.Чеснок
(По вкусу)
—
2 зуб.Специи
(Соль, перец, итальяно, сухие травки по вкусу.)
—
1 ч. л.Зелень
(По вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Запеканка из макарон «Ленивая лазанья»»:
Нарезаем овощи, так, чтобы фарш и овощи были 1:1. Сыр трём.
На сковороде обжариваем капусту, затем добавляем лук, морковь. По вкусу чеснок. Специи. Протушиваем до полуготовности.
Добавляем томатную пасту, фарш. Перемешиваем.
Вливаем воду (у меня два с половиной стакана). Воды не бойтесь. Она лишней не будет-впитается в макароны. А излишек будет соусом. Пробуем на специи. Начинка должна быть насыщена вкусами
В форму для запекания выкладываем соус. Затем макароны. Чередуем слои, пересыпая тертым сыром.
В противень наливаем виду. Духовку греем до 180 градусов. Форму с лазаньей накрываем фольгой и убираем в духовку, предварительно разместив в противне. Выпекаем накрытой 20 минут, затем снимаем фольгу, щедро посыпаем сыром и убираем ещё на 20 минут, не накрывая.
Если в процессе посыпаниям сыром вы видите, что макароны сухие, а вода вся впиталась-добавьте немного обычной водички. И приятного аппетита!!
А макароны у меня были вот такие
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
:
Легкий
/ На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
горячее
второе
обед
быстро
Вкусы:
сырный
насыщенный
томатный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru