Запеканка с мясным фаршем и овощами

0
13

Ингредиенты для «Запеканка с мясным фаршем и овощами»:

Блюдо может быть приготовлено и для семейного воскресного обеда, и для рабочих будней. Фарш и овощи предварительно обжаривать не надо. Сочная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Запеканка с мясным фаршем и овощами»:

  • Фарш мясной


    400 г

  • Картофель

    (средние)

    4 шт

  • Помидор


    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Брокколи

    (замороженная)

    200 г

  • Сметана

    (15% жирности)

    5 ст. л.

  • Сыр твердый


    70 г

  • Петрушка


    по вкусу

  • Укроп


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Смесь перцев

    (для фарша)

    по вкусу

  • Перец черный

    (для картофеля)

    по вкусу

  • Масло растительное

    (для смазывания формы для запекания)

    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Запеканка с мясным фаршем и овощами»:

Брокколи отварить 3 минуты в подсоленой кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и охладить.

Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 5-6 мм. Добавить 2 ст. л. сметаны, соль и черный перец.

Лук нарезать полукольцами, помидоры — кружочками.

В фарш добавить смесь перцев, соль.

Дно формы для запекания ( размер моей формы 33 на 20 см) смазать растит. маслом. Выложить картофель в сметане.

Далее выложить мясной фарш, следом брокколи.

И продолжить — слой лука, а затем помидоры.

Посолить слой помидоров и смазать 3 ст. л. сметаны. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Сыр натереть на крупной терке, петрушку и укроп нарезать. За 5 минут до окончания времени приготовления посыпать запеканку сыром. Готовую запеканку посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
горячее
второе
духовка
запекать
обед
ужин

Вкусы:
мясной
насыщенный
овощной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: