Заварные блины на молоке с начинкой

0
26

Ингредиенты для «Заварные блины на молоке с начинкой»:

Очень вкусные и нежные блины на молоке и сливочном масле. Получаются тонкие и эластичные. Делать их можно с разной начинкой. Идеально подойдут на завтрак и полдник, а так же на закуску.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Закуски из блинов

Ингредиенты для «Заварные блины на молоке с начинкой»:

Для блинов

  • Молоко

    (теплое)

    250 мл

  • Вода

    (кипяток)

    300 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Масло сливочное


    50 г

  • Яйцо куриное


    5 шт

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Соль


    3 г

Для картофельного пюре

  • Картофель

    (средний)

    5 шт

  • Молоко


    50 мл

  • Масло сливочное


    30 г

  • Соль


    3 г

Для остальной начинки

  • Грудка куриная

    (вареная)

    300 г

  • Петрушка

    (или любая зелень)

    1 пуч.

  • Смесь перцев


    2 г

  • Соль


    3 г

Для жарки

  • Масло растительное


    1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Заварные блины на молоке с начинкой»:

Для начинки приготовить картофельное пюре. Размять вареный картофель и смешать с кипяченым молоком и сливочным маслом.
Отварить куриную грудку. Измельчить.
Мелко нарезать зелень.
Смешать все ингредиенты вместе, добавить специи по вкусу.
Для теста смешать яйца. Добавить соль и сахар.
Добавить теплое молоко с растаявшим в нем сливочным маслом.
Добавить муку, частями. Смешать до однородности.
Затем постепенно влить в смесь кипяток. Хорошо смешать.
Оставить тесто на 25-30 минут.
Заранее разогретую сковороду смазать растительным маслом.
Выпекать блины с двух сторон на среднем огне.
Далее завернуть в готовые блины начинку, свернуть конвертиками.
При желании, конвертики можно слегка обжарить на сливочном масле.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
закуска
полдник

Вкусы:
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: