«Зеленый плов» со шпинатом

0
13

Ингредиенты для «»Зеленый плов» со шпинатом»:

Потеплело, и на огороде появилась первая зелень. Каждый год готовлю такой "плов" как только вырастет шпинат. Подойдет для гарнира, можно как самостоятельное блюдо, а для мужчин делаю с мясом. Дети уминают за обе щеки) Готовим в мультиварке на программе "Жарка" примерно 35-40 минут.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из круп и бобовых в мультиварке

Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «"Зеленый плов" со шпинатом»:

  • Рис


    400 г

  • Морковь

    (небольшая)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Лук зеленый


    1 пуч.

  • Шпинат


    2 пуч.

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Кориандр


    1 ч. л.

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Перец черный


    0,5 ч. л.

  • Масло сливочное


    3 ч. л.

  • Масло растительное

    (для жарки)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: жарка (40 минут)

Рецепт «"Зеленый плов" со шпинатом»:

Наши продукты) Морковь и лук чистим, моем, режем так как вам нравится. У шпината удаляем колоски и черешки.

Выставляем на мультиварке режим "Жарка", время 35-40 минут, на дно чаши наливаем немного растительного масла и обжариваем лук и морковь до полуготовности при открытой крышке. Затем приправляем специями по вкусу. Можете брать любые, у меня паприка, перец и кориандр. Т уда же отправляем мелконарезанный чеснок и небольшой кусочек сливочного масла. Перемешиваем и поджариваем еще чуть-чуть

Моем рис до прозрачной воды и выкладываем в чашу мультиварки к луку и моркови. Слегка обжариваем его до легкой золотинки. Крышку при этом не закрывать!

Наливаем 4,5 мультистакана воды. Вода должна покрывать рис примерно на палец. Солим по вкусу. И вот теперь закрываем крышку. Программу не меняю, так и готовлю на "жарке", но если хотите, перейдите на тушение. Периодически крышку открываю и помешиваю.

Шпинат, зеленый лук и петрушку режем не очень мелко. Добавила бы укроп, но он еще не вырос)

Когда рис практически готов, добавляем зелень и перемешиваем. Будет казаться, что ее очень много, но она ужмется и влезет вся) Закрываем крышку и доводим до готовности. Перед подачей лучше дать настояться пару минут, чтобы лишняя влага впиталась в рис и он стал рассыпчатым.

Приятного аппетита! можно употреблять со сметаной и салатиком)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Специальное питание

Теги:
гарнир
горячее
обед
ужин

Вкусы:
рисовый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: