Зразы с луком и плавленым сыром

0
16

Ингредиенты для «Зразы с луком и плавленым сыром»:

Предлагаю вариант приготовления мясных зраз с начинкой из жареного репчатого лука и плавленого сыра. Зразы отлично сочетаются с овощами, пюре, кашами или макаронами. Вполне подойдут даже на праздничный стол. Очень сытные, сочные и вкусные!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы с луком и плавленым сыром»:

  • Фарш мясной

    (Свинина+говядина)

    350 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Хлеб


    70 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    50 г

  • Сырок плавленый


    90 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (Для жарки)

Рецепт «Зразы с луком и плавленым сыром»:

Хлеб замочить в воде на 5 минут. Затем отжать.
К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Если фарш получается жидковатый, то можно добавить 1-2 ст л сухарей.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать с натертым на крупную терку плавленым сыром.

Из фарша сформировать колобки.
Расплющить колобок в ладоне, в середину положить 1 ст л начинки.

Хорошо защипнуть, сформировав в виде котлеты.

Обвалять зразы в муке.

Жарить на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до зарумянивания.

Поджаренные котлеты переложить на противень или в форму для запекания и отправить их в духовку, запекать при температуре 180°С 10-15 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол

На природу

На ужин

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
мясной
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: